Tükettiğiniz gıdaları kimin ürettiğini, nasıl ürettiğini biliyor musunuz? Üretici ve tüketici birbirinden haberdar mı? Bunu ancak üretici ve tüketici arasındaki iletişim bariyerlerini kaldırarak sağlayabilirsiniz.
Şu andaki endüstriyel tarım aslında cahil tarım diye biliniyor. Marketlere gelen gıdaların aslında kimler tarafından üretildiğini bilmiyoruz. Markalar var ama markalar her yerden topluyor ve tek yerde fabrikasyon proses ediyorlar. Yani üreticileri bilmiyoruz. Bunu gıda egemenliği altında 7 yıl önce tartışmıştık.
İyi ki alıcı ve satıcı arasındaki iletişim bariyerlerini kaldıran Zincir Market var.